#1

겨울 간식 고구마의 모든 것

#2

고구마 효능

고구마는 베타카로틴, 안토시아닌, 폴리페놀, 식이섬유 등의

건강 기능 성분이 풍부해 겨울철 건강 유지에 도움을 준다.

그중 안토시아닌은 심장 질환 예방에 효과적이며

주황색 고구마에 풍부한 베타카로틴은 시력을 보호한다.

#3

고구마 종류

밤 고구마 : 알밤처럼 포슬포슬한 식감을 좋아하면 추천!

호박 고구마 : 진득한 식감에 달콤한 맛을 원한다면 추천!

자색 고구마 : 비교적 덜 달고 건강한 고구마를 원한다면 추천!

#4

맛있는 고구마 레시피

#5

겉바속촉 목딱 고구마

1. 고구마를 껍질 깎아 준비해 준다. (선택)

2. 고구마를 먹기 좋게 2cm 정도 두께로 잘라준다.

(너무 얇게 썰면 튀겨질 수 있으니 적당한 두께로 잘라준다)

3. 종이 호일을 깔고 고구마를 하나씩 얹어준다.

4. 에어프라이어 180도 20분에 맞춰 돌려준다.

#6

허니버터 고구마

1. 고구마를 잘 씻어준다.

2. 에어프라이어 200도에서 30분 굽는다.

3. 가운데를 잘라서 버터, 꿀, 치즈를 듬뿍 올려준다.

4. 에어프라이어 160도에서 10분 정도 더 구워준다.

5. 파슬리나 시나몬 파우더를 뿌려주면 완성! (기호에 따라)

#7

초간단 고구마빵

1. 고구마를 키친타올로 감싸준 후 물로 충분히 적셔준다.

2. 전자레인지에 5분 ~ 8분 동안 돌려준다.

3. 고구마를 잘 으깨준다.

4. 계란 1개와 우유를 넣고 잘 섞어준다.

5. 전자레인지에 넣고 3분간 돌려준다.

#8

고구마와 함께 따뜻한 겨울 보내세요:)

BY. 김혜은