#1 

날씨가 좋아지고 있는 요즘  저녁에 시원한  맥주가 생각나는 밤 입니다.

맥주를 마시면서  무슨 맥주가 나 한테 맞는지 알고 계신가요?

사람 마다 입맛이 달라서  맥주 또한  입맛에 따라 달라집니다!

우리 입맛에 맞는 맥주를 찾아 보고 맥주에 대해 이야기 해봅시다.

#2

우선 맥주는  홉 + 효모+ 맥아가 가장 중요합니다! 물 또한 중요하지만 

앞에서 말한 3가지가 맥주의 맛을 좌우 한다고 생각하면 된다.

홉 : 맥주의 독특한 향을 결정하며
방부효과가 있어 맥주 보존에 도움을 줍니다.

효모 : 살아있는 균인 효모는 맥주 스타일
(라거or에일)을 결정하는 재료입니다.

맥아 : 보리를 발아시킨 후 말린 것으로 맥주 
특유의 달콤함을 만드는 역할을 합니다.

#3

발효에 따라 맛이 달라 지고 

하면 발효 맥주 - 저온 발효 후  효모가 가라 앉는  맥주

상면 발효 맥주 -  표면 발효로 단기간에  양조한 맥주

알코올  도수에 따른 맥주

-  Lite 

- strong

#4

맥주 용어란?

드래프트 비어 = 생맥주

제조과정에서 발효균을 살균하지 않은 맥주

크래프트 비어 = 수제맥주

소규모 양조장에서 다양한 제조방식으로 소량 생산되는 맥주

하우스비어

맥주 펍에서 직접 만들어 판매하는 맥주

#5

맥주  잔이 맛에 영향이 있다고?

맥주 잔에 따라 그 맥주의 향을 돋보여주거나  탄산을 살려주거나  

그 맥주에 특징을 살려주는 잔이 따로 존재한다.

머그 

- 라거에 적합한 잔
 손잡이가 있어
 온도 전달을 차단
무난하고 보편적

바이젠

- 그립감이 좋은 잔 
바이젠 향의 유지에 좋다

플루트

- 탄산 유지에 좋은 잔
기포를 감상하기에 좋다
와인잔과 삼페인잔과 비슷하다.

튤립 

- 독특한 맥주에 적합한
탄산 유지에 아주 좋음
벨일지언 에일에 적합하다.

#6

이제 맥주에 대해 조금 알았으니 너의 취향을 알아볼까?

내가 맥주의 특징을 뽑아서  너의 입맛에 맞게  찾아 맥주 전문집에서  찾아 먹어봐바

이 맛을 알아가는데 얼마나 재미있다구! 

#7

그렇다고 너무 많이 먹지 말고 너무 많이  음주하는 것은 몸에 해로워! 

적당히 먹는 습관을 가지자!

출처: 컨텐츠 팀

BY: 백다현